Donnerstag, 4. Dezember 2014

Turbo-Lebkuchen

Heute habe ich für euch ein Turbo-Lebkuchen-Cake-Rezept


80 g    Butter weich
200 g  Rohzucker                 rühren bis sich Spitzchen bilden

2 dl     Milch warm
40 g     Birnel (Birnenhonig)
1 EL     Lebkuchengewürz
180 g   saurer Halbrahm      darunter rühren

280 g   Mehl (ich habe halb Ruch- und halb Weiss-Mehl genommen)
1 KL     Natron                       zusammen verrühren und unter die Teigmasse rühren


Teigmasse in eine Cakeform einfüllen und bei Umluft 180° ca. 50 Min. backen. Den fertigen Lebkuchen noch heiss mit Birnel bestreichen!


E guete und bis bald
karin




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